Składniki:
- 1/2 szklanki szklanki mąki orkiszowej
- 1 1/2 szklanki mąki krupczatki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- troszkę więcej niż 1/2 margaryny
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki letniego mleka
Ponadto:
- 4 - 5 śliwek pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki budyniu waniliowego
Wykonanie:
Obie mąki, cukier i margarynę wymieszać w misce, by powstało coś w rodzaju kruszonki. Z tego odsypać pół szklanki.
Do pozostałej mieszanki w misce, dodać jako, proszek i letnie mleko, całość wymieszać mikserem na gładką masę.
Do
kokilek (u mnie 8) dać po 1 1/2 łyżki ciasta, następnie powtykać
kawałki śliwek i posypać kruszonką. Piec w 180 st. C, przez ok. 35
minut, najlepiej sprawdzić na końcu patyczkiem czy się upiekło.
Smacznego :)
Zapraszam na bloga www.mojeciacho.blox.pl